大寒来了，大寒习俗

岁寒知松柏

黄庭坚

松柏天生独，青青贯四时。

心藏后凋节，岁有大寒知。

大寒是二十四节气的最后一个节气，这是中国大部分地区一年最冷的时期。古人说：过了大寒，又是一年。《授时通考·天时》引《三礼义宗》有云:“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒”。这时寒潮南下频繁，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

大寒养生那些事

吃在大寒

大寒这天，饮食强调热量充足，人们有吃糯米饭的习俗。饱满的糯米，在碗里散发着诱人的香气。吃上一碗，瞬间就有了满足感。因为糯米热量高，能帮我们抵御寒冷，胃踏实了，人就暖和了。

饮茶是我们很多人的习惯，红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物，这类物质具有很强的抗脂质氧化作用，可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，从而预防冠心病、中风，还能减少心脏病的发作。在冬天，邀几位好友，饮上一杯有助于消化、暖胃、提神、抵御疲惫的红茶，看热气一点点弥漫，茶汤滋味醇和，清爽自在。