岁寒知松柏

黄庭坚

松柏天生独，青青贯四时。

心藏后凋节，岁有大寒知。

大寒是二十四节气的最后一个节气，这是中国大部分地区一年最冷的时期。古人说：过了大寒，又是一年。《授时通考·天时》引《三礼义宗》有云:“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒”。这时寒潮南下频繁，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

大寒养生那些事

吃在大寒

大寒这天，饮食强调热量充足，人们有吃糯米饭的习俗。饱满的糯米，在碗里散发着诱人的香气。吃上一碗，瞬间就有了满足感。因为糯米热量高，能帮我们抵御寒冷，胃踏实了，人就暖和了。

饮茶是我们很多人的习惯，红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物，这类物质具有很强的抗脂质氧化作用，可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，从而预防冠心病、中风，还能减少心脏病的发作。在冬天，邀几位好友，饮上一杯有助于消化、暖胃、提神、抵御疲惫的红茶，看热气一点点弥漫，茶汤滋味醇和，清爽自在。

生活起居在大寒

早睡晚起

大寒期间要保证充足的睡眠，获得自然界的阳性能量尤为重要。在起居方面要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为了养人体的阴气。

出门带帽

“大寒大寒，防风御寒”，“头乃诸阳之会”，头部是人体阳气的汇聚之处，在寒冷的冬天，头部吹风，极易导致阳气折损，所以在冬季最冷的时节，不论男女老少出门一定要带上帽子，保护头部。

睡前泡脚

寒从脚下起，冷从腿上来，人的腿脚一冷，全身皆冷。“饭后三百步，睡前一盆汤”，对于预防冻脚和防病保健都有益处。可以使用驱寒、祛风、除湿及温阳的中草药来泡脚，特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前更应该泡脚。

灸在大寒

大寒时气温低，人体新陈代谢减慢，利用艾灸的温热传导更能发挥强大的活血、暖身的作用，同时还可以提高身体的御寒能力，调整全身的气血经络，对冬季常见病有很好的预防和治疗之效。

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