鲁蒙节气说:小雪气寒而将雪矣
古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”
小雪季节
小雪,是二十四节气中的第20个节气。“小雪”是反映气候特征的节气。小雪节气是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征。
养生保健
小雪时节,一般的人家都要吃涮羊肉。一这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
民俗风味
腌腊肉
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。
吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
吃刨汤
小雪民谚
小雪节到下大雪 ,大雪节到没了雪 。
小雪虽冷窝能开 ,家有树苗尽管栽 。
小雪封地地不封 ,大雪封河河无冰 。
小雪虽冷窝能开 ,家有树苗尽管栽 。
小雪大雪不见雪 ,小麦大麦粒要瘪 。
小雪到来天渐寒 ,越冬鱼塘莫忘管 。
节气诗词
《小雪》(戴叔伦)
花雪随风不厌看,
更多还肯失林峦。
愁人正在书窗下,
一片飞来一片寒。
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